ほっとヒルズ目白

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市販のパイシートを使って
　簡単おつまみ２種

■材料(２人分)■
パイシート2枚
ウインナ-ソーセージ4本
パルメザンチーズ少々
卵黄半分
カイエンペッパー少々
ピクルス1個
オリーブ5個
マスタード少々



■ソーセージパイの作り方■
①パイシートを室温に戻し20×25㎝にのばす。
②ナイフで十文字にカット、四等分(10×12.5㎝)にする。
③マスタードを少し塗り、ウインナ-を乗せのり巻の様にロールして、最後の端の部分は卵黄を塗り、しっかり閉じる。
④綴じ目を下に天板に並べ表面に卵黄を塗り、切れ目を８～10本入れる。　
⑤２３０℃で１５分焼いて、できあがり♪




■チーズスティックの作り方■
①パイシートを室温に戻し２０cm×２５cmにのばす。
②パイシートに長い方を半分にカットし両方の表面に　卵黄を塗り、チーズを広げカイエンペッパーを少々ふり、二枚を抱き合わせて上からしっかり押さえつける。　
③７cm幅×20㎝長さにカットしてひねりを４～５回入れて天板に並べ、２３０℃で１０分焼いて、できあがり♪